Obst & Gemüse. Der Apfel

Die erste Infografik aus der Reihe „Obst & Gemüse“: der Apfel.

Apfel gehört zu der Familie der Rosengewächse. Es ist das beliebteste Obst in Deutschland und seit Hunderten von Jahren bekannt. Der Obstbaupionier Otto Schmitz-Hübsch legte im 1896 die erste Apfelplantage an.
Ein 100 Gramm großer Apfel (Beispielsorte Granny Smith) hat: 50 kcal Kalorien, 0,32 g Mineralstoffe, 100-150 mg Kalium, 5-35 mg Vitamin C und 0,4 g Fett.

Die Infografik nennt fünf von den populären Apfel-Sorten, informiert über die Nährwerte und über die bevorzugten Zubereitungsart.

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Quelle: Wikipedia